Mittwoch 24. Februar 2027
Reflexion: Digital Labeling
Der digitale Wandel der Produktkennzeichnung in China wirft auch für den deutschen und europäischen Markt wichtige Fragen auf. Welche Entwicklungen und Ansätze sind für die hiesige Lebensmittelwirtschaft relevant und welche Bedeutung haben digitale Labels für Transparenz, Rückverfolgbarkeit und den Austausch von Produkt- und Sicherheitsdaten?
Ende:
