Dr. Ilka Haase
Leitung NRZ-Authent
Max-Rubner-Institut (MRI)
Programm FSK
-
Dienstag 24. Februar 2026
Keynote: Lebensmittelauthentizität als Schlüssel zu Sicherheit und Vertrauen
Referent:in
Staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin, Promotion im Bereich Lebensmittelbiochemie, leitete von 2006-2013 die Forschungsgruppe "DNA-basierte Methoden zur Lebensmittelanalytik" am Institut für Lebensmittelchemie, Universität Hamburg, anschließend war sie von 2013-2019 bei Eurofins Genomics als Business Development Manager tätig, seit 10/2019 hat sie die Leitung des NRZ-Authent am Max-Rubner-Institut.
