Dr. Matthias Moser
Managing Director Food Ingredients Division
Stern-Wywiol Gruppe
Programm FSK
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Dienstag 24. Februar 2026
Panel: Nahrungsmittelsicherheit im Spannungsfeld geopolitischer und klimatischer Risiken - Alternativen & Food Fraud
Moderator:in
Diskussionsteilnehmer:innen
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Dr. Sara Marquart
Co-Founder & CTO
Planet A Foods -
Dr. Matthias Moser
Managing Director Food Ingredients Division
Stern-Wywiol Gruppe -
Marco Fischer
CEO & Board Member
Nungesser Group -
Janine Schäpe
Staatl. geprüfte Dipl.-Lebensmittelchemikerin & Prüfleiterin
ifp Institut für Produktqualität GmbH -
Franca Werhahn
Rechtsanwältin, Partnerin
LEKKER Partners
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Dr. Matthias Moser ist seit 2015 Managing Director bei der Stern-Wywiol Gruppe. Als promovierter Dipl. Chemiker mit fast 25-jähriger Erfahrung in der internationalen Lebensmittelindustrie bringt er mit seiner Leidenschaft für Food Ingredients die strategische Entwicklung der Gruppe international voran. Zunächst Geschäftsführer der Schwesterfirmen Hydrosol, OlbrichtArom und HS-Additive avancierte insbesondere Hydrosol unter seiner Führung zu einem weltweit führenden Anbieter von maßgeschneiderten Stabilisierungssystemen für die internationale Lebensmittelindustrie. Seit dem 1. Oktober 2019 verantwortet Dr. Moser in seiner Funktion als Managing Director der Food Ingredients Division der Gruppe zusätzlich auch das operative Geschäft der Firmen SternVitamin, SternEnzym, DeutscheBack und Mühlenchemie.
